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9. Le Jablkový štrúdl (strudel aux pommes) Cette spécialité d'Europe Centrale est incontournable en République Tchèque. Une orgie de pommes caramélisées, de raisins secs, de cannelle et de noix dans une enveloppe de pâte Filo. En plus, ça compte comme un fruit, non? 10. Le Trdelník Cette gaufre cylindrique s'achète à tous les coins de rue. Pour un supplément maladie cardio-vasculaire, ajoutez du Nutella ou de la glace. 11. Les spécialités culinaires tchèques les plus connuse. Bonus: la bière Certes, ce n'est pas une spécialité culinaire, mais c'est pas cher et ce sera indispensable pour faire descendre tout ça. L'association des médecins cardiologues vous remercie.

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Knedlo zelo vepro knedliky Sûrement moins intéressant pour les étrangers de part la notoriété de ce plat, néanmoins il doit être mentionné parmi les plats typiquement tchèques. C'est un plat de boulettes de pomme de terre, de viande de porc, et de choux ou de salade de pomme de terre avec de la mayonnaise. Bramborové placky / bramboráky / cmunda Voici des galettes de pommes de terre. Un délice croquant, en particulier lorsqu'il est correctement séché (beaucoup d'ail, de cumin et de la marjolaine). Plats Typiques de Prague - Restaurants. D'ordinaire il est considéré comme un plat unique mais dans les restaurants ils sont généralement offert avec un plat de viande en accompagnement. Vous pouvez aussi les acheter dans stands de fastfood bien que ce soit moins recommandé (très gras). Les accompagnements Les knedliky Ce sont des boulettes de farine bouillie, natures ou faîtes aussi souvent avec des pommes terre. Elles accompagnent parfaitement toutes les sauces tchèques ainsi que beaucoup de plats de viande tel que le goulash. Les Bramboraky Ce sont des galettes de pommes de terre frites et parfumées à la marjolaine, servies froides ou chaudes qui peuvent être accompagnées avec de la salade et de la viande.

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Nous avons erré dans le froid et regardé la lumière tomber à travers des verrières gelées. Nous avons hanté les caves à jazz et bu de la bière à vaciller dans les ruelles éclairées par des oeuvres contemporaines. Nous nous sommes extasiés (surtout moi, avouons) devant les décorations de Noël, fait des folies (surtout l'Autre, avouons) et sommes revenus du manger plein les bagages. Bref, pour en revenir à nos agapes, on mange très bien dans les pays de l'est (c'est pas Rujha Suisse pardon Sydney maintenant, qui vous dira le contraire avec Budapest et son canard au foie gras énorme) et notamment en république tchèque. Prague est issue d'un mélange culturel fascinant, où la gastronomie juive tire avantageusement son épingle du jeu. Tout est bon dans le cochon. Surtout le genou. Spécialité culinaire prague ok. (en fait pas vraiment, mais bon ça se laisse déguster). La chose est cuite lentement au four et vous est amenée sur une broche personnelle et une planche à découper et à engouffrer jusqu'à n'en plus pouvoir mais. C'est fondant dedans (même le cartilage, et dieu sait que je déteste le cartilage), la couenne est croustillante et caramélisée.

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Il propose des petites pièces de pain d'épices à 1 euro près de la caisse, si vous voulez goûter c'est l'occasion. Adresse: Nerudova 9 Kafe Damu On avait envie d'une petite pause lors de la visite de la vieille ville, on a donc bu deux cappuccinos. Top 10 des spécialités culinaires tchèques qui défoncent le reste du monde | Topito. C'est typiquement un café fréquenté par les jeunes tchèques qui y viennent pour travailler en groupe ou seul. Adresse: Karlova 26 A savoir: Les tips ne sont pas compris dans l'addition. N'oubliez pas de laisser un pourboire au serveur avant de partir. La bière est très populaire à Prague mais ce qui est intéressant c'est que vous pouvez choisir le niveau de mousse que vous voulez dans votre verre. Qu'est-ce qui vous a donné le plus envie parmi les plats présentés dans mon article?

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Il n'est pas trop salé et est doté d'une douce saveur, parfois légèrement fumé. Ce jambon peut être dégusté sur place, en tranche, froid ou chaud. Domácí tlačenka C'est un plat composé de viande et de différentes entrailles gélatinisées. Utopenec ou « le noyé » Il s'agit d'une saucisse, conservée dans du vinaigre doux et légèrement confite durant quelques semaines, qui se mange froide. Elle représente un accompagnement idéal pour une retrouvaille entre amis autour de bières. Spécialité culinaire prague czech republic. Bramborová polévka C'est une soupe traditionnelle à base de légumes, notamment les carottes et les champignons, assaisonnée d'ail et d'épice. On y trouve souvent des pommes de terre. Elle peut être servie dans un gros pain imitant une soupière. Dršťková polévka Il s'agit d'une soupe à base de tripes et de tomate. 2. – Les plats principaux De manière générale, les plats de résistance à Prague sont concoctés à la base avec des viandes et des mets panés. Vepřo knedlo zelo C'est un plat principal composé de rôti de porc, généralement accompagné de pommes de terre et de légumes, cuits au four avec le jus de la viande ou de choucroute marinée dans du vin et des knedlíky (boulettes de farine).

L'adresse est à Loretánské nám. 109/3, 118 00. Combien coûte un Restaurant typique à prague? Difficile pour nous, de vous dire à combien peut vous revenir un repas dans l'un des nombreux restaurants proposant de la cuisine tchèque. Seule certitude: cela sera moins onéreux qu'en France. En effet, vous pouvez compter entre 200 et 300 couronnes pour un plat, avec une bonne bière locale. L'occasion de vous faire plaisir, sans avoir à dépenser trop d'argent. Spécialité culinaire prague cz. Restaurants typiques à prague: nos conseils En vous rendant à Prague, votre expérience culturelle se fera par la visite de ses nombreux monuments et places que la ville occupe, mais également dans ses nombreux restaurants typiques avec une qualité culinaire qui saura vous satisfaire par sa simplicité mais aussi par son goût qui n'a rien à envier à la cuisine française. Découvrez Prague et sa culture culinaire N'hésitez-pas à demander au personnel de vous orienter dans vos choix pour apprécier au mieux la qualité et la quantité de chaque plat.