Couteau Japonais Miyabi
(Code: 34074-181) Couteau japonais Miyabi 6000MCT santoku 18 cm. Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2). Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaque. (Code: 34073-201) Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 20 cm. Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2). Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaque. (Code: 34073-161) Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm. Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2). Duret: 63 HRC et finition "Tsuchime" (martele). Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaque. (Code: 34072-091) Couteau japonais Miyabi 6000MCT office 9 cm. Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2). Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaque. (Code: 34543-241) Couteau japoanis Miyabi 7000D chef 24 cm. Lame de 24 cm en acier inoxydable damass 65 couches - Duret 60 HRC. Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable. (Code: 34372-091) Couteau japonais Miyabi 5000MCD office 9 cm.
Couteau Japonais Miyabi Les
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damass 100 couches. (Code: 34536-005) Pierre reconstitue Miyabi grain 5000 Permet de donner une finition polie au tranchant ainsi qu'un tranchant rasoir. Idale pour les aciers trs durs (VG10, SGPS, lames forges). Dimensions: 210 x 70 x 25 mm (Code: 34372-131) Couteau japonais Miyabi 5000MCD office long 13 cm. Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damass 100 couches. (Code: 34372-161) Couteau Japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm. Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC) La lame reu un traitement Cryodur® (-196 C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception. Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
Couteau Japonais Miyabi Des
Sa lame a un beau motif damassé et possède un noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63 recouvert de 100 couches de deux types d'acier différents. Son manche est en bouleau Masur et le grain du bois est unique à chaque couteau. Il a également une finition en acier inoxydable à la base du manche et un distinctif avec une petite mosaïque qui complète la beauté de ce couteau. Caractéristiques du couteau Miyabi 34372-091-9 ZWI: Couteau à lame durcie à froid Cryodur. Noyau de lame en poudre d'acier MicroCarbide MC63 recouvert de 100 couches d'acier. La lame atteint une dureté de 63 Rockwell. Longueur de la lame 9 cm. Haute résistance à la corrosion. Flexibilité optimale. Lame symétrique au tranchant ultra-tranchant grâce à la technique Honbazuke. Manche traditionnel en forme de D en bois de bouleau. Le poids est de 71 grammes. Caractéristiques des couteaux Miyabi. Types d'acier et procédés de fabrication. Les couteaux Miyabi sont fabriqués avec les meilleurs matériaux du marché et selon des procédés très soignés, pour offrir des pièces qui, en plus d'être belles, ont un tranchant inégalé pour une précision maximale lors des coupes.
Grâce à ce processus, la lame du couteau passe de chaude à gelée et durcie à environ -200 degrés Celsius. Friodour: cette méthode combine les températures élevées de forgeage de la lame, avec des températures de -70 degrés Celsius, ce qui garantit une plus grande résistance à la corrosion et une superbe dureté de la lame du couteau. Soins de base des couteaux Miyabi Les couteaux Miyabi nécessitent une série de soins de base pour obtenir des performances optimales et bien sûr pour avoir une longue durée de vie. Faites attention à ces conseils d'utilisation et d'entretien: Ces couteaux doivent être lavés à la main avec de l'eau tiède et des savons doux et une fois le lavage terminé, ils doivent très bien sécher. Les couteaux doivent être utilisés aux fins pour lesquelles ils ont été créés, il est donc conseillé de les utiliser pour la tâche pour laquelle ils ont été fabriqués, nous éviterons ainsi les dommages dus à une mauvaise utilisation. Il doit être affûté régulièrement pour maintenir la qualité de l'acier et le tranchant de la lame, assurez-vous d'utiliser la méthode et l'outil appropriés pour effectuer l'affûtage.