RagoÛT De Boeuf Aux Tomates - Recettes Québecoises
Préparation 15 minutes Cuisson 300 minutes Total 315 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 1 lb cube de boeuf 1 oignon moyen 4 carottes en dés petit navet 3 pommes de terre 2 branches céleris margarine 2 cuillères à table farine 1 boîte soupe aux tomates sel et poivre 1 cuillère à table bouillon concentré liquide au boeuf ÉTAPE 1 Faire revenir, dans un peu de margarine, les cubes de boeuf passés dans la farine. Soupe au boeuf et aux tomates pour mijoteuse - Passion Recettes. ÉTAPE 2 Quand la viande commence à prendre couleur déglacer avec un peu d'eau, mettre dans la mijoteuse. ÉTAPE 3 Ajouter les légumes, la soupe aux tomates, le sel et le poivre au goût. ÉTAPE 4 Ajouter le Bovril. Cuire à Low 5 heures ou 3 heures à High.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure. Mélanger à tous les 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Servir avec un bon pain baguette ou croûton. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 72 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!
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J'avais lu qu'une ancienne recette de bœuf en papillote de Janette Bertrand était délicieuse et d'une facilité déconcertante. Un rôti de bœuf bas de gamme (rôti de palette) et une enveloppe de soupe à l'oignon dans une papillote au four. Mais je cherchais quelque chose d'aussi simple, mais facile à cuire dans la mijoteuse. J'ai alors créé ce plat très facile dans un crock pot, où vous utiliser aussi une pièce de bœuf de rôti de palette, à un prix plus qu'abordable, que vous coupez en cubes et placez dans la mijoteuse avec des légumes (carottes, oignons, champignons…). Ingrédients 450 gr (1 lb) de bœuf de rôti de palette. 1 enveloppe de soupe à l'oignon. 1 boîte de crème de champignons. 3 carottes. 3 pommes de terres moyennes. 1 barquette de champignons frais. Cube de boeuf mijoteuse soupe tomate haricots les insoumis. 2 oignons moyens. Préparation Peler et couper les pommes de terre et carottes en morceaux grossiers. Placez-les dans le fonds de la mijoteuse. Couper la viande en cubes et placer sur le dessus des légumes. Déposer les deux oignons et les champignons, coupés en morceaux, sur le dessus de la viande.
1 h Facile Mijoté de bœuf aux tomates, carottes et pommes de terre 5 commentaires 600 g de viande de boeuf 8 pommes de terre 6 carottes 1 oignon 2 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 l d'eau sel, poivre 1. Pelez et émincez l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Pelez et coupez les carottes en rondelles. 3. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. 4. Coupez la viande de boeuf en morceaux. 5. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte. 6. Ajoutez les oignons, le boeuf, les carottes, du sel et du poivre puis laissez revenir pendant 10 minutes. Recette de cubes de boeuf à la mijoteuse | Recettes du Québec. 7. Incorporez le concentré de tomate puis l'eau et laissez cuire à couvert à feu moyen, pendant 15 minutes. 8. Quand les carottes sont cuites, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à couvert à feu moyen pendant 20 minutes, en ajoutant de l'eau si besoin. 9. Mélangez bien en fin de cuisson puis servez sans attendre. Astuces Pour cette recette de Mijoté de bœuf aux tomates, carottes et pommes de terre, vous pouvez compter 45 min de préparation.