Recette Omelette Petit Pois
Dans un saladier, rassemblez 200 g de pois chiche en boîte égouttés et 200 de petits pois égouttés. Mixez grossièrement au mixeur plongeant. Incorporez alors, 2 tomates coupées en dés, 1 œuf, 4 cuil. à soupe de yaourt grec, 30 g de farine, 25 g de semoule de blé, 1 pincée de cumin, 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée, du sel et du poivre. Mélangez bien et Faites dorer dans une poêle huilée sous forme de 4 galettes. Comptez 5 minutes par face environ. ⋙ Galettes vegan aux graines de chia et sauce piquante Petits pois en boîte: cappuccino au lard fumé Pour 4. Mixez 500 g de petits pois en boîtes avec leur jus. Salez et poivrez. Faites chauffer la préparation sur feu doux. Montez en chantilly 25 cl de crème Fleurette avec une pincée de sel et de paprika fumé (si vous en avez). Dans une poêle, faites croustiller 4 lanières de lard fumé. Servez en verrine, le velouté de petit pois d'abord, la chantilly salée ensuite. Décorez d'une chips de lard fumé. ⋙ Recette du cappuccino de carottes, citron, chantilly Petits pois en boîte: hachis parmentier de canard Pour 4.
Recette Omelette Petit Pois Le
Un peu de fraîcheur avant, c'est vraiment agréable! Print Description Une omelette d'été avec de délicieux petits pois frais. Scale Ingredients 4 oeufs 2 poignées de petits pois frais 1 c. à. c de bouillon végétal Sel et poivre Quelques fleurs séchées pour la déco Pré-cuisez les petits pois pendant 5 min dans une casserole d'eau salée frémissante. Égouttez et réservez. Dans un bol cassez les oeufs, ajoutez le bouillon, sel, poivre et les petits pois. Mélangez. Faites chauffez à feu moyen une poêle de taille moyenne avec un filet d'huile d'olive. Une fois la poêle chaude versez le contenu de l'omelette. Couvrez l'omelette laissez la cuire à feu moyen. Stoppez la cuisson juste avant qu'elle sèche sur le dessus. Versez l'omelette dans une assiette et décorez-là de quelques fleurs séchées. Notes Adaptez la cuisson de l'omelette en fonction de vos goûts. Nous l'aimons plutôt baveuse comme sur la photo. Catégorie: Plat Cuisine: europe Nutrition Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!