Grain De Mais Pour Pop Corn
3 Récoltez-le lorsqu'il est prêt. Les enveloppes doivent être sèches et les grains durs. Commencez par tirer le maïs pour le retirer de la tige, puis enlevez les cosses [19]. 4 Stockez correctement le maïs. Faites cela au cours des 2 ou 3 prochaines semaines, pendant qu'il sèche. Placez les épis pelés dans des sacs en filet. Suspendez ceux-ci dans un endroit sec, chaud et bien aéré. Vous pouvez également utiliser des bas de nylon pour les stocker. 5 Séchez le maïs à popcorn au four si vous le souhaitez. Préchauffez le four à 150 °C. Ensuite, placez cela à plat sur une grande plaque de cuisson, mettez-la dans l'appareil chauffé et réduisez aussitôt la température à la baisse. Remuez la céréale de temps en temps à mesure que vous la séchez au four pendant 5 heures. Grain de mais pour popcorn hour. Éteignez ensuite l'appareil, retirez le maïs et laissez-le refroidir pendant toute la nuit. 6 Faites cuire le maïs pour voir s'il est prêt. Il suffit de retirer quelques grains de l'épi et de les mettre dans une casserole chaude.
Grain De Mais Pour Popcorn Hour
Prévoyez une à deux cuillères d'huile ou alors une noix de beurre pour cuire les grains de maïs. Veillez à ne pas trop en mettre pour éviter de noyer le pop-corn qui risque alors de ramollir à la cuisson. 4. Ne pas surveiller la cuisson Gare aux mauvaises surprises si vous ne surveillez pas la cuisson du maïs. Sans surveillance, les pop-corn peuvent rapidement brûler, surtout si vous réalisez des pop-corn caramélisés. Pour éviter les problèmes, pensez à surveiller votre préparation tout au long de la cuisson. Vous pourrez ainsi réagir rapidement et baisser le feu ou stopper la cuisson en cas de besoin. 5. Laisser reposer le pop-corn après cuisson Si vous souhaitez retrouver la texture des pop-corn bien soufflés et croustillants comme au cinéma, n'attendez pas avant de les assaisonner et de les déguster. Grain de mais pour pop corn seed. Versez le pop-corn encore chaud dans un saladier puis ajoutez les toppings de votre choix comme du sel, des épices, du sucre, du caramel, etc. Il ne reste ensuite plus qu'à déguster avant qu'il ramollisse au contact de l'air et de l'humidité.