La Pigeade Beaumes De Venise History
La Pigeade Beaumes De Venise France Map
Date Durée Chiffre d'affaires dont export Production * Valeur ajoutée (VA) -1400 -1300 -7, 69% Charges de personnel Excédent d'exploitation (EBE) -1800 Résultat d'exploitation -1600 11, 11% RCAI Impôts, participation salariale Résultat net Effectif moyen Non precise -1 Ratios financiers de LA PIGEADE Pour aller encore plus loin dans l'analyse financire de l'entreprise LA PIGEADE et valuer sa performance conomique, nos experts vous fournissent les plus importants ratios financiers. Ratios d'quilibre du bilan, ratios de rendement, valuation du poids de la dette, consulter nos outils pour analyser au mieux la solvabilit de la socit LA PIGEADE. Voir les ratios financiers
Muscat de Beaumes de Venise 75 cl Appellation: vin doux naturel Cépage: muscat blanc à petits grains Rendements: 30 hl/ha Type de sol: argilo-calcaire Culture du sol: culture raisonnée depuis plus de 30 ans; enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l'année à différentes profondeurs selon le cas. Vinification: vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. La pigeade beaumes de venise perrin. Débourbage à froid. Fermentation à basse température. Caractéristiques: un vin or clair, brillant avec reflets dorés. La palette aromatique complexe associe la poire à l'eau de rose et aux fruits exotiques. Degré alcoolique: 15° A boire jeune et toujours très frais (environ 7°) A déguster: en apéritif, avec du melon, du foie gras, les desserts fruités (les fraises), les pâtisseries orientales, les fromages bleus, le chocolat noir.