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May 20, 2024, 7:05 am

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Les règles du Stud-book: C'est un impératif!! Si vous voulez devenir éleveur d'une race bien définie, il faut bien évidemment connaitre les règles qui régissent cette race. Toutes les races ne fonctionnent pas de la même façon. Certaines races sont stud-book français, d'autres gérées directement dans les pays du berceau de race (stud-book mère) et entre les 2 il y a des conventions entre les SB mère et des associations françaises. C'est notre cas. Nous avons une convention tripartite avec le stud-book mère Irlandais: le HSI (Horse Sport Ireland) et les Haras Nationaux. Le Stud-book mère édicte les règles à suivre, nous les faisons appliquer sur le territoire français, certaines par l'intermédiaire des haras nationaux comme l'édition des passeports ou la gestion des carnets de saillie. Depuis 2018, France Irish Cob est organisme de sélection, c'est à dire qu'elle gère le STUD-BOOK FRANCAIS DE L'IRISH COB. Vous trouverez ici les règles du SB Français: Une convention est signée tous les ans avec les Haras Nationaux.

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C'est le SIRE qui gère la majorité des démarches: naissances, saillies, documents d 'identification... VOTRE CHEPTEL Tout cheval présent sur le territoire Français doit être inscrit au SIRE et donc détenir un numéro SIRE, qui sera demandé pour toutes vos démarches. Les dernières obligations d'identification de 2017: (425. 42 Ko) Vous détenez au moins une poulinière: Dès votre premier cheval, vous devez créer votre compte sur le site des Haras Nationaux, au SIRE (Service d'Information et de des équidés) en tant que détendeur d'équidé. Ceci est OBLIGATOIRE même si vous êtes un particulier. Sur votre espace personnel, vous pouvez enregistrer votre cheval. Si vous n'avez pas d'étalon et que vous faites saillir votre jument chez un étalonnier, bien vous assurez que ce dernier est en règles avec la législation française concernant cet enregistrement. Voir le chapitre étalonnier afin de savoir quels documents sont nécessaire à la reproduction en Irish Cob ou Irish Cob Part Bred en France. Vous détenez un étalon: Un étalon est un mâle qui est agréé à la reproduction.

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L'activité boutique a progressé de 14% au cours des 15 derniers mois, notamment grâce à l'activité e-commerce. En revanche l'activité traiteur, organisateur de réception, c'est une chute vertigineuse de 87% du chiffre d'affaires. Les semaines qui viennent s'annoncent pleine d'incertitude. "Ce sera la fête dans nos activités boutiques, mais dans notre activité organisateur de réception, qui représente 50% de notre chiffre d'affaires, c'est la panique, précise Olivier Voarick. Traiteur entreprise paris 9. On constate de nombreuses annulations depuis une quinzaine de jours, on ne confirme plus pour des réceptions en début d'année. Pour cette activité, les quelques mois qui viennent vont à nouveau devenir difficiles... "

Didier et Laetitia Périé se sont totalement investis dans D&L Traiteur à Artix. Leur société vient de recevoir le label « Artisan Gourmand ». Didier Périé cuisine à 97% des produits frais et locaux. Par exemple, il se fournit chez Camparou à Lucq de Béarn pour les pleurotes et shiitakes. Chez Campayrot à Doazon pour l'huile, les farines et lentilles. Ou encore les viandes du Haut Béarn, les pâtes de chez Pasta Murati à Artiguelouve, le canard élevé au maïs de chez Biraben. Les produits laitiers à la Fromagerie d' Aramits ou à la Laiterie Paloise. Les fraises aux « Jardin de Gouze ». Didier Périé a une très belle expérience de chef cuisinier Didier Périé a travaillé à l'hôtel du Palais à Biarritz, au Martinez à Cannes, à la table étoilée des frères Ibarboure à Bidart. Son parcours l'a aussi mené à travailler dans des petites maisons et dans des collectivités comme l'hôtel du Département à Pau. Traiteur entreprise paris 20. Il est passionné et recherche une qualité de produits. Son entreprise D&L Traiteur est installé à Artix et se renouvelle sans arrêt au niveau des recettes.