Rhum Arrangé Mangue Passion 37,5 Cl | Maison Damour - La Maison Damour – Ancienne Vase En Cristal Souffle Taille Diamant St Louis Signée |
Rhum arrangé à vos fruits préférés! Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 30 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 10 personnes): 35 Cl de rhum blanc agricole classique (1/2 bouteille) 10% De sucre ou sucre de canne ou sirop de sucre de canne pour le départ (ajouter après plusieurs mois en plus encore 5% si vous ne le trouvez pas assez sucré) 1 Gousse de vanille 1/3 De mangue bien mûre 4 Fruits de la passion Préparation: Videz le rhum de trop dans la bouteille ou transvaser dans la bouteille en verre vide dans laquelle vous souhaitez affiner votre rhum arrangé. (il vaut mieux en mettre moins et en rajouter après les fruits que l'inverse). Ajouter le sucre, la gousse de vanille fendue en 2, les grains du fruit de la passion et la mangue en petits morceaux. Remuer bien et laisser masserer plusieurs mois. Au minimum du minimum 3 mois mais au mieux minimum 6 mois à 1 an. Ajuster le sucre au besoin après dégustation. Recette de Rhum arrangé mangue passion. PS: les fruits peuvent bien évidemment varier selon les goûts de chacun et chacune, hihi.
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Le fruit est subsphérique, à chair parfumée et délicate, à fibres très courtes. Ce nom de greffe semble s'appliquer à plusieurs variétés peu faciles à distinguer. Certaines sont toutefois bien différenciées par les connaisseurs: Mangue José, Mangue Auguste, Mangue Emile, Mangue Lucie. La Mangue américaine, plus récemment introduit les variétés américaines possèdent des fruits plus volumineux. Information sur le fruit de la passion ou grenadille: La grenadille est une liane grimpante tropicale dont le fruit, une baie charnue, est très largement consommé sous la dénomination fruit de la passion. Rhum arrangé mangue passion leaves. Le fruit de la Passion est une baie charnue de forme ovale dont la peau de couleur rouge violette ou jaune se ride en mûrissant. Son poids varie entre 60 et 90 grammes. Sa longueur va de 4 à 7 cm. La pulpe ou arille juteuse et bien parfumée est très molle de couleur jaunâtre, elle renferme de nombreuses petites graines comestible. Le fruit de la passion peut servir à la fabrication de sorbets, sirops et coulis.
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Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Fruits exotiques Posté par captain_patatas + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille... 3. 67/6 Note: 3. 7 /6 ( 3 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc 2 Mangues bien mures ( Mangue) ( Mure) 4 Fruits de la Passion ( Fruits de la passion) 5 c. Rhum Arrangé Mangue Passion - Rhum Arrangé IMBERT. a cafe de Sucre roux ou Cassonade macération: 2 mois Préparation Prvoir un bocal assez grand pour les fruits et le rhum, j'ai utilise un bocal de 2 litres ce qui est amplement suffisant. Dcouper les mangues en enlevant la peau, vider les fruits de la passion et mettre le tout dans le bocal. Recouvrir avec le sucre et ensuite verser le rhum par dessus. Les mangues que j'ai utilisees taient bien grosses donc je n'en mis que deux, mais j'imagine qu'on peut aussi faire avec 3 selon la taille. Conseils Je viens de la lancer, je pars sur 2 mois - c'est la meme maceration que pour la recette du Rhum mangue. Cela dit, je verifierais probablement ce que ca donne apres 1 mois.
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Les traditions des Mers et des Océans se réunissent dans cette catégorie. Si tous deux sont originaires de l'Océan Indien, le Punch, originaire de l'hindi « Panch » signifiant « cinq » comme le nombre d'ingrédients dans le breuvage initial, a passé le Cap de Bonne-Espérance pour rejoindre la Caraïbe dès le XVIIème siècle. A cette époque, le Punch rassemble plusieurs types de pratiques aujourd'hui distinctes, à savoir les mélanges de jus de fruits, les infusions d'épices et les macérations de fruits. Au fil de l'histoire, l'Océan Indien s'est spécialisé dans la fabrication de Rhums Arrangés, et la Caraïbe, l'Atlantique, produisent majoritairement des Punchs ou Planteurs. Aujourd'hui, chacun témoignera de la même gourmandise à les boire en apéritif ou en digestifs. Rhum arrangé mangue passion cake. Vous vous délecterez de ces goûts d'ananas, goyave, de cacao, de coco, de mangues, de litchi, de framboises qui émerveilleront vos papilles. Ces boissons traditionnelles, si ancrées dans les cultures populaires régionales au point d'en devenir un art de vivre, ont été élevées au rang de chef d'œuvres par quelques virtuoses des assemblages, comme les Rhums de Ced: assemblages de fruits, de saveurs, de paysages, de traditions et évidemment de rhum.
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