Le Miel De Ronce
Plante sauvage, souvent et puissamment combattue par les désherbants et les machines débroussailleuses, la ronce perd de plus en plus du terrain. Chose regrettable, surtout si l'on sait qu'elle est à l'origine d'un miel de cru, délicat, particulièrement prisé des apiculteurs et des amoureux du pain d'épices. Ses caractéristiques Texture: crémeuse, ce qui en fait un excellent produit à tartiner. Goût: aromatique, assez fort, fruité, boisé et délicat. Le miel de ronce est agréable et persistant en bouche. Couleur: plutôt rousse, ambrée. Mais elle peut s'assombrir ou encore s'éclaircir, selon la particularité des fleurs que les abeilles ont butinées en même temps. Odeur: n'est pas sans rappeler celle du milieu de développement de la ronce, c'est-à-dire les sous-bois humides et chauds des régions sauvages. Sa cristallisation Le miel de ronce a la particularité de rester liquide pendant une longue période. Et quand il se cristallise, la granulation se fait de manière grossière. Sa conservation Le miel de ronce est un produit qui se conserve très bien, pour peu que les conditions requises pour une bonne conservation soient toutes réunies (endroit aéré, non humide, emballage approprié, …) Sa récolte La ronce est un mûrier qui fleurit entre la fin du mois de juin et le début du mois d'août.
Le Miel De Royce Phantom
RUPTURE DE STOCK 7, 50 € – 19, 00 € Miel traditionnel au goût fabuleusement fruité, le miel de Ronce est récolté à partir de muriers sauvages en lisière de forêt. Fin et fleuri en bouche, le miel de ronce est produit grâce à notre étroite collaboration avec notre apiculteur local du Haut-Doubs. Miel français, son goût assurément fruité donnera envie aux amateurs de miel de fraisiers et framboisiers d'en déguster une gourmande bouchée. Très équilibré dans son arôme, le miel de ronces, que l'on appelle aussi miel de mûres sauvages a la capacité de séduire à la fois les personnes aimant les miels soutenus mais aussi les amateurs de miels plus légers. Cela en fait une exception! Utilisation: Agrément culinaire, Bien-être général, Sucrage naturel Origine: Miels de France Pays de provenance: FRANCE Saveur: Miels doux et fruités Arôme: Fruité Intensité: Intense Description Informations complémentaires Monofloral, le miel de ronce peut aussi bien se déguster lors d'un moment plaisir, comme agrément culinaire ou être introduit dans une boisson ou sur une tarte pour sa tendance au sucrage naturel.
Le Miel De Roncenay
Un miel rare qui gagne à être découvert pour son goût à la fois subtile et délicat. Il enchantera vos papilles et fera du bien à votre gorge. Ce produit n'est plus en vente sur le site Miels Maison Sauveterre Maison Sauveterre vous fait découvrir ici un miel relativement rare et peu diffusé. Symbole d'une nature préservée et sauvage, la ronce produit d'excellents fruits, les mûres, qui sont à l'origine de ce délicieux miel. Le miel de ronce Maison Sauveterre a un goût assez fort et persistant, alliant une saveur délicate, fruitée et agréable. Ce miel sera parfait pour la confection d'un pain d'épices, tant au niveau de sa couleur que de son parfum. Miel de ronce du Puy-de-Dôme A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo!
Miel De Ronce Bienfaits
Accueil Miel Miel de Ronce 5. 00 € – 7. 50 € Assez typique du Morvan, c'est un miel de cru ambré liquide aux notes douces et gourmandes de mûres, fruité avec parfois des pointes acidulées. Un bon choix pour vos infusions ou bien encore en cuisine pour préserver le goût de vos aliments. LIEU DE COLLECTE: PARC NATUREL RÉGIONAL DU MORVAN Contactez-nous pour plus d'informations sur nos produits. UGS: ND Catégorie: Miel Étiquettes: Miel, Ronce Description Informations complémentaires Miel du Morvan – Miel de Ronce Poids ND Dimensions 500g, 250g
Le Miel De Ronce Le
Notre exploitation familiale installée au pied des Pyrénées compte plus de 200 ruches déplacées au fil des floraisons dans le grand Sud-Ouest. La diversité des terroirs mellifères nous permet d'étendre notre gamme de miel et de proposer une large palette de saveurs. Nous exerçons notre activité artisanale dans le respect de nos abeilles, de notre environnement local et du consommateur. De la ruche au pot, nous garantissons à 100% l'origine de nos miels récoltés de manière traditionnelle. 8 résultats affichés
Dans les plats, associez le aux viandes aux saveurs douces comme la volaille, le canard ou l'agneau. Essayez la pintade rôtie au miel d'acacia vous ne risquez pas d'être déçu! Sa saveur délicate autorise aussi de le marier au saumon ou au thon. La production du miel d'acacia et ronce La floraison de l'acacia est très fragile. Ces grandes fleurs gèlent facilement, sèchent à cause du vent du Nord ou tombent sous les coups d'une forte pluie. Avec le changement climatique et les changements brutaux de météo qui le caractérise, la production de ce miel en France est de plus en plus aléatoire c'est pourquoi ce miel est si précieux. Format 125g, 250g, 400g, 500g