Prix Jambon De Bayonne
Jambon de Bayonne entier à l'os IGP, 10-12 mois d'affinage (6, 2 à 6, 6 kilos) Ce Jambon sec supérieur a bénéficié des meilleures conditions de séchage, chez nous, dans le Sud-Ouest. C'est ici, au carrefour des Landes, du Béarn et du Gers, que le Jambon de Bayonne est né. Le Bassin de L'Adour offre au Jambon de Bayonne les meilleures conditions climatiques et agricole pour prospérer. Une fois arrivé chez vous, pas d'inquiétude: il n'est pas nécessaire de le mettre au frais. En effet, il vous suffit de suspendre votre Jambon sec à l'os dans une pièce ou un endroit à température ambiante, sec et aéré. Couvrez-le de préférence d'un linge propre ou d'un sac à jambon pour le protéger des insectes. Enfin, dégustez! Pour faciliter sa découpe, vous pouvez également vous équiper d'un support à jambon ainsi qu'un couteau, disponibles également sur notre site internet. Composition: Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur: salpêtre. Prix jambon de bayonne ham. Affinage: 10 mois minimum. Poids: 6, 2 à 6, 6 kg Prix: 15, 00€/kg Seuls les clients connectés peuvent laisser un avis
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Découvrez notre Jambon de Bayonne Label rouge, Porc Fermier du Sud Ouest. Le jambon de Bayonne label rouge aux 3 certifications: Jambon de Bayonne IGP, Porcs fermiers du Sud Ouest élevés en plein air et Label Rouge. Un affinage long idéal pour ce jambon qui proposera une texture fondante et moelleuse avec du caractère et des notes de noisette. Ce Jambon de Bayonne Label Rouge est élaboré avec des porcs élevés en plein air dans le Sud Ouest. Ce Jambon est garant du respect du bien être animal avec des porcs bien nourris et bien élevés sur des parcours d'herbe à l'air libre. Le Jambon de Bayonne Label Rouge, le fleuron de nos Jambons de Bayonne. 6. 5 kg env. soit 21€38/kg Emballage soigné sous-vide, papier à fromage, sac à jambon En savoir plus Paiement sécurisé (Carte Bancaire, Paypal, Chèque ou Virement) En savoir plus Livraison express avec garantie de la chaîne du froid à partir de 8€95. Offerte à partir de 50€ en France métropolitaine*. Jambon de Bayonne entier désossé IGP 10-12 mois d'affinage - La Maison du Jambon de Bayonne. En savoir plus Service client Internet par tél. ou par mail du lundi au vendredi de 8h à 16h – 06 73 23 36 21 Foire aux questions Engagée et responsable!
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Affichage 1-16 de 16 article(s) Available Pourquoi le jambon de Bayonne? L'existence du Jambon de Bayonne est si ancrée dans notre culture gastronomique que l'Histoire rapporte l'anecdote suivante: lorsque le roi Henri IV est arrivé au Louvre, sa gouvernante s'est écriée: « Mais mon pauvre Sire, vous allez mourir de faim ici, il n'y a pas un seul jambon dans les cuisines! » De même lorsque Louis XIV s'est marié à St Jean de Luz, toutes les cités environnantes ont tenu à lui faire un cadeau de marque, pour tout dire royal, et c'était à qui remettrait le plus gros jambon. Le jambon de bayonne est l'appellation la plus connue et la plus consommée par les français. Il faut dire que son histoire est millénaire, on retrouve sa trace sur le portail de la cathédrale d'Oloron Sainte Marie au XIIème siècle, Rabelais en parle dans son Gargantua. Prix jambon de bayonne for sale online usa. Il y a aussi une légende dans l'histoire du jambon de bayonne: La légende raconte que Gaston Phœbus, comte de Foix, parti chasser, blessa un cochon ou un sanglier, mais ne le retrouva pas.
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Le Jambon de Bayonne supporte bien les affinages longs puisque l'une de ses particularités est sa texture tendre et moelleuse qui demeure intacte au fil du temps. C'est... Jambon IGP entier avec os (environ 6, 5kg) livré avec son présentoir. Jambon de Bayonne 9 mois entier très savoureux. Élaboré dans le bassin de l'Adour, à Hagetmau, à partir de porcs du Sud Ouest et salé avec du sel de Salies de Bearn. Achat Jambon de Bayonne entier avec os IGP et médaillé. Ce jambon d'exception présente une texture très fondante avec de nombreux arômes. Ce présentoir livré avec son jambon... Support à Jambon + Jambon de Bayonne IGP 12 mois Notre Jambon de Bayonne IGP 12 mois plus support et couteau, une excellente idée cadeau pour Noël, la valeur sûre qui plaira sans aucun doute. Le jambon de Bayonne IGP est élaboré dans une zone géographiquement délimitée et avec des conditions de fabrication strictes. Ce support à jambon + jambon de... 90, 05 € Coffret Jambon sec supérieur et son support Le jambon pèse au minimum 6kg. 122, 27 € Jambon de Bayonne entier désossé au Piment d'Espelette Après avoir goûté à nos jambons de Bayonne natures, faites vous plaisir avec ce jambon de Bayonne frotté au Piment d'Espelette!
Nous livrons du Mercredi au Samedi Matin. Les commandes passées le week-end sont préparées le mardi et/ou le mercredi. Pourquoi mon Jambon est mis sous vide? Tous nos Jambons désossés (Quart et Demis) sont emballés sous vide pour une meilleure conservation, une moindre exposition aux variations de températures, un transport plus sûr et pour un meilleur stockage dans votre frigo. Quand dois-je ouvrir le sachet de mon Jambon? Pour une meilleure qualité gustative et une dégustation parfaite, nous vous conseillons de sortir le Jambon de son emballage, de le trancher encore froid (pour une découpe plus facile), et de laisser les tranches 20 minutes à température ambiante. E.Leclerc Jambon De Bayonne » Prix et promos dans le catalogue de la semaine. Combien de temps je peux conserver mon Jambon au réfrigérateur? Sous vide, 2 mois environ, en fonction de la date inscrite sur l'étiquette de votre produit. Une fois déballé du sachet sous vide, l'idéal est de le stocker dans un linge propre dans votre réfrigérateur entre +2°C et +5°C Des petits points blancs sont présents dans mon Jambon, comme des minis cristaux de sel, est ce normal?