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Toblerone est une marque de chocolat d'origine suisse créée par Theodor Tobler (de) en 1908 et actuellement détenue par le groupe américain Mondelēz International, issu d'une scission de l'américain Kraft Foods qui avait acquis la marque en 1990. Historique [ modifier | modifier le code] Action de la fabrique de chocolat bernoise Tobler & Co SA en date du 18 septembre 1905 [ 1]. Wagon de la chocolaterie Tobler aux Bois, avant 1932. Le nom « Toblerone » provient de l'association du nom de l'entreprise Tobler et du mot « torrone » nom italien du nougat au miel et aux amandes [ 2]. Toblerone au lait recipe. En 1867, Jean Tobler ouvre son premier magasin, la Confiserie spéciale, à la Mittelstrasse (dans le quartier Länggasse) de Berne. En 1899, la demande des produits en chocolat Tobler prend de telles dimensions que Jean Tobler décide d'ouvrir sa propre fabrique de chocolat. Avec ses fils, il ouvre la fabrique de chocolat bernoise Tobler & C ie, et son fils Theodor (1876-1941) prend la tête de l'entreprise l'année suivante [ 3].
Toblerone Au Lait De Coco
13 min Facile Toblerone© maison 0 commentaire 300 g de chocolat au lait à pâtisser 160 g de barres de céréales chocolatée type Balisto© 250 g de cacahuètes salées 125 g de beurre 3 c. à soupe de golden syrup 1. Tapissez le fond et les côtés d'un moule carré de papier sulfurisé. 2. Emiettez grossièrement les barres chocolatées. Versez-les dans un saladier avec les cacahuètes salées. 3. Faites fondre le chocolat au lait coupé en morceaux avec le beurre et le golden syrup au bain-marie. Gestes techniques Comment faire fondre du chocolat au Bain-marie? 4. Lorsque le chocolat est bien fondu, versez-le dans la préparation précédente et mélangez bien à l'aide d'une spatule. 5. Toblerone au lait vs. Versez le mélange dans le moule, étalez-le en le pressant bien à l'aide d'une spatule. Placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum afin que le chocolat durcisse. 6. Au bout de ce temps, sortez le moule du réfrigérateur et démoulez délicatement la préparation. 7. Coupez en parts rectangulaires de même taille. Conservez au réfrigérateur jusqu'au service.
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Chocolat au lait suisse avec nougat (10%) au miel et aux amandes. Série limitée. En savoir plus Avec sa forme triangulaire légendaire, l'inimitable Toblerone est reconnaissable aux quatre coins du globe! Cacao: 28% minimum. Vendu à l'unité. La barre de 360g Plus de détails 9, 00 € TTC -25% 6, 75 € TTC Promotion en cours Référence: 6115 Stock: En stock Plus d'informations Lire les avis (6) Prix unitaire 18. 75€ / kilogramme Ingrédients Sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, miel, beurre concentré, amandes 1, 6% graisse butyrique, amandes, émulsifiant: lécithine de soja, blanc d'oeuf, arôme. Hauteur (en cm) 30. 5 cm Largeur (en cm) 6 cm Profondeur (en cm) 6 cm Poids net (en kg) 0. TOBLERONE 4.5KG LAIT - ETSDUPLEIX. 36 kg Taux de TVA Taux standard 20% Conservation A stocker dans un endroit frais et sec. Allergènes Blé, beurre, lait, soj et amande. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. Valeurs nutritionnelles Pour 100g: 535kcal / 2235KJ - Matières Grasses 29, 5g dont acides gras saturés 18g - Glucides 60, 5g dont sucres 59, 5g - Fibres 2, 2g - Protéines 5, 6g -Sel 0, 2g Infos légales Mondelez France SAS Division Hors Domicile Siège social: 6, Avenue Réaumur 92146 CLAMART CEDEX 4.
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