Recette Foie De Porc Asiatique

May 18, 2024, 2:29 am
de Françoise Gaudet-Smet 2lb. de foie de porc haché AVEC 2 lb. de gras de porc cru 2 oeufs bien battus 1 t. de farine 2 gros oignons espagnols 2 gousses d'ail sarriette, thym sel et poivre. Chauffer le four à 300° F.. Dans un broyeur - mélangeur, mettre les oeufs en Premier, puis la viande pour obtenir une bonne texture.. Déposer le mélange dans un plat chemisé de bardes de lard très fines. Recette foie de porc asiatique de décoration. Ajouter quelques feuilles de laurier. Couvrir de papier ciré.. Mettre au four dans un bain-marie ou dans un plat d'eau chaude. Cuire pendant 2 heures.. Sortir du four et refroidir sous presse légère. Pour hacher plus facilement le foie de porc, mettez-le à congeler 30 minutes avant.

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Recettes / Foie de porc Page: 1 2 3 | Suivant » 370 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) 107 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 123 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 5 votes) 94 5. 0 /5 ( 3 votes) 88 5. 0 /5 ( 6 votes) 200 5. 0 /5 ( 2 votes) 64 113 212 90 Recette de cuisine 2. 71/5 2. 7 /5 ( 7 votes) 93 5. 0 /5 ( 7 votes) 187 Recette de cuisine 4. 44/5 4. 4 /5 ( 9 votes) 46 130 5. 0 /5 ( 8 votes) 116 5. 0 /5 ( 9 votes) 105 179 65 80 69 73 267 5. 0 /5 ( 5 votes) 166 66 152 149 5. 0 /5 ( 1 vote) 37 220 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 87 118 5. 0 /5 ( 11 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Recette foie de porc asiatique 2019. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Émincez vos échines en lamelles. Faites chauffer votre huile dans une grande poêle, une sauteuse ou un wok. Faites revenir votre viande 5 min à feu moyen. Ajoutez les oignons et la carotte finement émincés sans les colorer 3 min. Les oignons réduits, ajoutez les poivrons découpés en fines lamelles ou en petits carrés. Laissez cuire à feu doux 10 min. Étape 4 Pendant ce temps, rincez et laissez à égoutter les germes de soja. Étape 5 Incorporez les champignons et les pousses de bambou découpées en fines lamelles. Mélangez et laissez cuire encore 5 min, toujours à découvert, à feu moyen. Recettes d'abats et de cuisine asiatique. Déglacez avec la sauce soja. Ajoutez les germes de soja. Salez, poivrez et aromatisez à votre convenance. Couvrez 3 min. Bon appétit! Note de l'auteur: « Ce plat peut être aromatisé de plein de façons. J'ai une préférence pour la coriandre fraîche. Vous pouvez la remplacer par du piment, du gingembre, du cumin ou des mélanges d'épices asiatiques. Vous pouvez aussi mélanger votre sauce soja avec du miel liquide, pour obtenir une délicieuse saveur sucré-salé.