Recette De Symphonie À L'orange (Gâteau Anglais)

1 h 20 Facile Scones à l'orange anglais 0 commentaire 50 g d'écorces d'orange confites 3 cc de levure chimique 1 pincée de sel Miel liquide pour le nappage 200 g de beurre 480 g de farine 4 cs de sucre 250 ml de lait Farine pour le plan de travail papier cuisson 1. Placez le beurre 30 min au congélateur. Coupez les écorces d'orange confites en petits morceaux puis farinez-les. 2. Versez le reste de la farine dans un saladier, mélangez avec la levure, le sel et le sucre. 3. Râpez grossièrement le beurre avec une râpe dans un saladier avec la farine puis émiettez le tout du bout des doigts. 4. Ajoutez les écorces d'orange et le lait, puis malaxez le tout pour obtenir une pâte. Travaillez rapidement, jusqu'à former un appareil plus ou moins homogène. Chocolat orange anglais.com. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? 5. Placez la pâte sur un plan fariné et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour former une pâte d'à peine 1 cm d'épaisseur. Découpez dans la pâte des cercles d'un diamètre de 10 cm à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, ou découpez la pâte en triangles à l'aide d'un couteau.

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6. Placez la moitié des morceaux de pâte au fond de l'AutoCook et badigeonnez-les au pinceau de pâtisserie avec du miel liquide. Fermez le couvercle. 7. Réglez sur le programme Cuisson, sélectionnez court puis réglez le minuteur sur 20 min. Appuyez sur Démarrer. 8. Retournez les scones 5 min avant la fin du temps de cuisson. Ouvrez le couvercle dès que le signal retentit. Retirez les scones et répétez l'opération pour les morceaux de pâte restants. 9. En fin de cuisson, laissez un peu refroidir les scones et servez-les chauds, par exemple avec un thé noir. Astuces Pour cette recette de Scones à l'orange anglais, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Marmelade d’orange anglaise, une recette de confiture facile - Tout est prétexte à voyager. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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* La crème anglaise peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.

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INGRÉDIENTS: Terry's Chocolate Orange Milk 157g Sucre, Beurre de Cacao, Masse de Cacao, Lait Ecrémé en Poudre, Petit-lait en Poudre, Graisse de Lait, Graisses Végétales, Emulsifiants (Lécithine de Soja, Lécithine de Tournesol), Arômes (Huile d'Orange, Vanilline), Contient des Graisses Végétales en complément du Beurre de Cacao, Chocolat au Lait contient: Matières Solides de Cacao minimum 25%, Matières Solides de Lait Minimum 14%