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Par exemple? En réduisant le poids des bouteilles de nos vaches à boire nous disons byebye à 37 tonnes de plastique par an! En supprimant l'anse de nos pots de mousse, hop, moins 6 tonnes de plastique par an! Avoir 100% de plastique recyclé dans nos bouteilles! C'est l'objectif que l'on s'est fixé pour 2021. C'est un loooong travail qui nécessite beaucoup d'essais sur ligne pour trouver le bon matériau: est-ce qu'il n'est pas trop souple? Rigide? Est-ce qu'il est suffisamment costaud? Dur, dur de trouver le bon équilibre! Aujourd'hui nous utilisons 30% de PET recyclé dans nos bouteilles! Réduire nos émissions de CO2 par unité vendue! Pour ça, notre équipe logistique réalise un travail de dingue! Nos Cookies délicieux et moelleux | Michel et Augustin. Leur défi? Réduire le nombre de trajets de nos camions et faire en sorte d'optimiser leur remplissage! La Tribu voit vert et solidaire! La tribu certifiée B-Corp*! B-Corp, une certification qui reconnait les entreprises les plus engagées au MONDE, POUR le monde. Concrètement? Nous nous engageons, d'ici 2023, à apporter au moins une modification sociale ou environnementale sur 100% de nos recettes!

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Le goût des noisettes donne un plus à la recette, c'est super bon. Ce n'est pas des cookies moelleux à l'américaine, se sont des biscuits que je qualifierais de biscuit à thé. Ce que j'aime moins. Les biscuits s'émiettent facilement, et le beurre a beaucoup fondu, je pense que j'aurai du utiliser un beurre plus mou, il devait sans doute y avoir des morceaux de beurre, ce qui a donné un résultat de biscuits qui s'émiettent. Nous les avons cependant tous mangé, car ils étaient bon et se marié à merveille avec le café ou le thé. Quoi qu'il arrive, Foncez, croyez en vous, et en vos rêves, galopez, volez haut, très très haut. Vivez avec passion! Notre incroyable boutique | Michel et Augustin. Michel, Augustin, la tribu / Passez votre CAP Pâtissier.

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