Chapeau Tatare Professionnel
Accueil CHAUD Appareils de table Chapeau tatare pour table de restaurant Appareil pour grillade Cuisson de fines tranches de viande, légumes ou fruits sur le chapeau conique muni de piques Pas de fumée, pas de jus qui carbonnent Les jus coulent dans le rebord du chapeau dans lequel on place un bouillon maigre avec des légumes émincés Pas de fragilité aux chocs thermiques A alcool (3 brûleurs) Chapeau en tôle émaillée au four Le chapeau tatare est un appareil de cuisson pour les viandes, les poissons et même les légumes. Chapeau tatare professionnel à alcool pour restaurants. Il est parfaitement adapté pour que les restaurateurs puissent le proposer à leurs clients comme appareil de table. Proposer un chapeau tatare à ses clients, c'est leur proposer un repas qu'ils n'oublieront pas, un repas original et convivial. De plus, ce type de repas fera gagner du temps à vos serveurs, qui n'auront à gérer qu'un seul plat pour tous les convives de la table. Le chapeau est constitué de deux éléments principaux: le chapeau pour les grillades, et le rebord récupérateur dans lequel vous pouvez mettre un bouillon maigre avec des légumes émincés.
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Cuisson de viande sur chapeau acier recouvert anti-adhésif Ref. TTM80E-Louis tellier TTM Détails Produit Le chapeau tatare est un appareil pour grillades. Cuisson de fines tranches de viande, légumes, fruits sur le chapeau conique muni de piques. Sans fumée, pas de jus qui finissent par charbonner. Les jus coulent dans le rebord du chapeau dans lequel on place un bouillon maigre avec des légumes émincés. Chapeau tatare alcool TTM80AL - Barbecues et planchas (8879956). N'est pas fragile aux chocs thermiques. Modèle électrique: 230 V 1200 W avec 4 poêlons pour raclette et chapeau en acier recouvert anti-adhésif (les plats et récipients figurants sur la photo ne sont pas fournis) D= diam. 300 / H 310 mm / 2. 5 Kg Fabriqué en Suisse Spécialités viandes
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Pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, le Crozet est une petite pate carrée à base de farine de sarazin ou de blé dur. La pâte était abaissée au rouleau puis découpée à l'aide d'un hachoir spécifique! Aujourd'hui, les crozets sont commercialisés partout en France et permettent de diversifier certains plats de montagne comme la tartiflette devenant ici une délicieude et savoureuse croziflette, de quoi vous réchauffer une longue soirée d'hiver.
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Il pourra donc convenir à une table de 6 personnes maximum. La partie appareil à raclette permet de faire fondre le fromage, pendant que les viandes grillent sur la plaque supérieure prévue à cet acune des fonctions (gril / raclette) peut être utilisée indépendamment de l'autre. Chapeau tatare professionnel électrique de restaurant. Vos clients pourront donc opter pour une raclette, des grillades, ou les 2. Le plateau supérieur, le gril, est équipé d'un revêtement anti-adhé four à raclette est fabriqué selon les normes CE. Il est électrique (230 V) avec: 6 poêlons manche en bois 115, 25 € HT 128, 06 € HT Kit brochettes pour appareil à raclette de table Alpage BRON Kit brochettes Pour appareil à raclette de table Alpage Plateau inox 4 brochettes inox 40 cm Permet de cuire 2 brochettes à la fois et aussi de réaliser des tartines chaudes au fromage fondu Ce kit de brochettes s'adapte à l'appareil à raclette de la gamme « Alpage » de la marque BRON. Il est composé d'un plateau en inox qui se fixe sur l'appareil à raclette et de 4 brochettes en inox de 40 cm.
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35 x 30 cm (ØxH) Poids: env. 2 kg 1 x grill de table 6 x poêlons Mode d'emploi en français (autres langues: anglais, allemand, espagnol, italien) Aucune évaluation disponible pour ce produit.
Vos clients pourront ainsi faire cuire leurs viandes sur le chapeau, et leur fromage en même temps, dans les poêlons. Ce type de cuisson montre de nombreux avantages: il ne produit aucune fumée, les jus des aliments ne carbonisent pas et le chapeau n'est pas sensible aux chocs thermiques. Chapeau tartare professionnel le. Si vous souhaitez renouveler vos poêlons ou agrandir votre stock, nous vous proposons nos poêlons en forme de losange, spécialement conçus pour les chapeaux tatares électriques. Vous pouvez les retrouver ci-dessous.